同样卖9块9,“嗨特购”关了9成,“鸣鸣很忙”开到3万家:便宜和便宜,不是同一种生意

同样卖9块9的便宜零食,靠“等”还是“造”,两种生意天差地别。

基本信息

核心观点

  1. 嗨特购当年靠尾货(临期食品/上游闲置产能)打折卖大牌,价格砍到脚踝,但品牌方不甩卖时直接断供,复购崩则成片关店(近500家店缩到不足40家)。
  2. 鸣鸣很忙不同路:砸在仓储、直采、数字化上,与2500家厂商合作,48座物流仓、300公里配送圈,存货周转期11.6天,物流成本仅占总收入1.7%,能24小时补货。
  3. 两种“便宜”本质不同:软折扣(等品牌方清库存) vs 硬折扣(造自己的供应链)。行业现在都在从“捡便宜”转向“造便宜”。

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关键概念

  • 硬折扣 — 通过直采、仓储和数字化主动制造低价
  • 软折扣 — 依赖品牌方尾货清库存
  • 嗨特购 — 曾经的尾货打折零售商,已大幅关店
  • 鸣鸣很忙 — 靠供应链掌控活到3万家门店的折扣零售品牌
  • 盒马 — 自有品牌占比高的新零售标杆

与其他素材的关联

与 2026-10-12-零食量贩最残酷真相 相关,都是零售折扣零售赛道,补充了“造便宜”的硬折扣案例。

原文精彩摘录

它的便宜,建在别人的库存上。别人一变天,它就没饭吃。

存货周转期:11.6天。
仓储物流成本:仅占总收入的1.7%。

整个行业都在拼命卷 自有品牌、卷直采率、卷周转 —大家都在从“捡便宜”往“造便宜”搬家。

捡来的便宜,潮水一退先裸泳;
造出来的便宜,才有可能陪你走很久。

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